బీన్స్ కూర / beans poriyal

Serves: 2

బీన్స్ 1/4kg

కొబ్బరి తురుము 1/2 cup

ఆవాలు 1/2 tsp

మినపప్పు 1/2 tsp

జీలకర్ర 1/2 tsp

ఇంగువ చిటికెడు

ఎండుమిరపకాయ

కరివేపాకు 4

నూనె 2tsp

ఉప్పు తగినంత

బీన్స్ సన్నగా తరిగి ఉడికించు కోవాలి.

నాన్ స్టిక్ పాన్ లో నూనె వేసి ఆవాలు, మినపప్పు, జీలకర్ర, ఎండుమిరపకాయ, కరివేపాకు వేసి అవి చిటపట లాడేకా ఇంగువ వేసి కమ్మని వాసన వచ్చాకా కొబ్బరి తురుము వేసి వేయించాలి.

కొబ్బరి వేగాక ఉడికించిన బీన్స్ వేసి, ఉప్పు వేసి ఒక రెండు నిమిషాలు వేగనివ్వాలి.

కూర రెడీ!